eric92
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 12504 
 propulseur
|  Posté : 25-05-2009 14:50
effectivement le froid empêche "juste" le développement des bacteries (c'est pareil que pour une viande que l'on congéle).
Mais si on rince bien sa poche avant de la mettre au froid et que l'on utilise celle cirapidement aprés l'avoir retiré du congel (il faut attendre un peu sinon c'est trop froid  ) normalement il n'y a plus de souci de gout car les bacteries n'ont pas le temps ni la possibilité de se developper.
Il reste aussi la méthode du séchage, qui est primordiale.
Bonne journée, Eric.
https://sites.google.com/site/lacourseapiedetlereste/home
Premièrement ne pas nuire.
Premiere compet : 5 km 325 en 32 min 49 sec
premier 10 km : 59 minutes 09 "temps officiel, record : 58'47"
semi : 2 h 14
Marathon : 5 h 15 |
