soleia
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 éclaireur
|  Posté : 15-05-2011 21:35
La règle, c'est : plus il fait chaud et moins on doit concentrer en sucres.
Donc comme on peut difficilement fractionner la dosette de gel (et au prix où ça coûte, vaut mieux pas gaspiller  ), c'est la quantité d'eau qu'il faut moduler.
Voici ce que je fais : un gel tous les 30 mn environ, avec eau plate (donc entre 2/3 ou 3/4 ou la valeur d'un gobelet entier) et ensuite, si soif entre 2 gels, que de l'eau plate !!!
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