ctrape
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 glandeur
|  Posté : 13-06-2008 20:06
Les 2 oses ensembles potentialisent l'absorption. L'équipe de Jeukendrup avait testé 1/3 fructose 2/3 glucose; on peut tout tester comme %. Par ailleurs, il est traditionnel de considérer que ces oses participent "énergétiquement" en qualité d'apport exogène à la hauteur de 0.5 g / kg / heure et le glucose à 1 gr / kg / heure; ces chriffres sont shématiques mais donnent une base. |
