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Index du Forum » » Spécial diététique sportive » » glucose ou fructose?
2 pages [ 1 | 2 ]
Auteurglucose ou fructose?
soleia
47539       
 Ã©claireur
 Coureuse

soleia
  Posté : 14-06-2008 11:05

1 gr par kilo de poids corporel par heure... 56/57 g par heure...

Bon, moi j'ai besoin d'aide là... un(e) matheux(se) ?

Moi j'étais restée avec l'idéal de boire une solution hypotonique pendant la course (je parle sur marathon).
Ayant testé en solution hypertonique et sujettes aux conséquences néfastes (ballonnements, étourdissements), pour moi la "bonne" concentration est de 25 g de sucre par litre, en buvant toutes les 15 mn.

Mais ceci supposerait de boire 500 ml toutes les 15 mn, c'est bien ça ?
Ce qui est impossible en course...

Donc l'apport de gel semble obligatoire, non ?

---------------
Un héros, c'est celui qui fait ce qu'il peut. Les autres ne le font pas.
(Romain Rolland)

  Profil  
ctrape
5  
 glandeur
 Coureur

ctrape
  Posté : 14-06-2008 12:26

La majorité des boissons contiennent des maltodextrines, du saccharose... qui, du fait de leur poids moléculaires superieurs à celui du glucose (PM=180), donnent des osmolarités plus basses de sorte qu'une boisson à 55 - 60 gr de glucides / L sera hypo-osmolaire. Là encore, rien ne remplace un test à l'entrainement car existe de grandes variations d'acceptation chez les sujets. Tout cela se teste de façon itérative, à l'entrainement...mais e n'est pas toujours le cas!

  Profil  
delmarpol
70   
 trotteur
 Coureur

delmarpol
  Posté : 14-06-2008 21:09

salut,
je suis content, ma question a eu le mérite de faire réagir tout le monde!

mon corps est un jardin, ma volonté son jardinier. W Shakespeare

  Profil  
Outlawrunner
7793     
 gniaqueur
 Coureur

Outlawrunner
  Posté : 14-06-2008 22:40

Sujet très intéréssant en tout cas..!
Tu as eu une bonne idée..

  Profil  
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